Có thể dùng làm món khai vị, chấm với muối tiêu chanh quá ngon. Nguyên liệu gồm có: - 2 cái mai ba ba. - 1 quả trứng gà. - 1 muỗng súp tỏi, ớt xay. - Hành lá tước sợi.
Thịt mềm,hương vị đặc trưng của món ăn Tây. Nguyên liệu gồm có: - Một con ba ba nặng 750 gram Gia vị: - 75 gram dầu chiên, 5 gram muối, 5 gram bột ngọt, 10 gram rượu nếp, 150 gram rượu
Món này có thể dùng nóng với bánh mì. Nguyên liệu gồm có: - 1 con ba ba (khoảng 700gr). - ½ (một phần hai) củ cải trắng. - 5 cây sả tươi. - Rau mùi (ngò). - 1 muỗng súp bột nêm. - 1 lít
Hướng dẫn làm món Ba Ba Hầm Vịt Nguyên liệu gồm có: (Dùng cho 6 người ăn) - 1 con ba ba 1 kilogram - ½ (một phần hai) con vịt độ 600 gram - 50 gram mỡ nước - 2 củ cà rốt – 1 củ sắn - 50 gram hạt
Một món ngon từ a ba mà các thực khách sành ăn thường xuyên lựa chọn. Ba ba om chuối đậu ăn kèm bún là món ăn rất hấp dẫn, màu vàng ruộm đặc trưng cùng mùi thơm của các loại rau gia vị, thịt ba ba mềm sừn sừn với vị bùi của chuối, vị thanh mát của đậu
Ba ba trong y học phương Đông là một món ngon bổ dưỡng, giúp bổi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Nguyên liệu Thịt ba ba Tôm khô Gạo nếp, đỗ xanh Gừng
Chế biến món Ba ba tần sen nấm Nguyên liệu gồm có: (1 đĩa) Ba ba 1 con : 1 kilogram Thịt gà : 300 gram Hạt sen : 30 gram Nấm hương : 20 gram Hành khô : 30 gram Vỏ quýt : 1 quả Nước dung : 0,6 lít
Món chè bà ba gắn liền với tuổi thơ, với tiếng rao của gánh hàng rong những trưa hè êm ả, với vị béo của nước dừa, ngọt của đậu phộng, thơm bùi của sắn, của khoai và chút giòn của phổ tai hay mộc nhĩ khiến ai đã một lần thử thì không thể nào quên.
Món ốc được chế biến giống công thức nấu ba ba ăn vừa ngon lại thú vị. Bạn cùng tham khảo công thức dưới đây để có một bát ốc nấu theo phong cách ba ba rẻ mà ngon bạn nhé.
Ba ba vị ngọt tính bình, từ xưa đã được coi là thức ăn ngon, bổ. Thịt và tiết của nó đều được đưa vào đông dược, có công dụng bổ gan thận, thanh nhiệt. Baba là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người bởi thịt chắc, nạc và thơm ngon.
Ba ba bổ dưỡng cho người nhiệt, chữa rong kinh ở phụ nữ, tăng cường sinh lực cho nam giới. Làm ba ba theo cách sau, thịt sẽ không bị tanh, dễ ăn. Món ba ba om có công dụng giúp tăng sinh lực cho phái mạnh.